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【周忠亭】餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版

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作者不详更新于2014-02-08 10:40:39

600 MB

类型:国产软件

Tags:周忠亭  

资源简介:

【周忠亭】餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版讲座内容简介:
《餐饮酒店股权激励:整体解决方案实操版》酒店餐饮天龙八部系列,本片是中国酒店餐饮业第一部实操版的股权激励方案,实战性很强,不但酒店餐饮行业适用,而且也值得其他行业的民营企业学习和借鉴。

 

推荐天龙八部酒店餐饮系列培训光盘:

《餐饮酒店股权激励整体解决方案》

《餐饮酒店总裁修炼:赢在领导力》

《提升3倍业绩的酒店绩效考核实战宝典》

《提升3倍业绩的酒店策划营销实战宝典》

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《餐饮营销细节管理》

《向海底捞学服务—用服务提升企业价值》

《海底捞的经营智慧》

 

拥有天龙八部,笑傲酒店餐饮江湖!

 

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《酒店餐饮人力资源管理整体解决方案》

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酒店餐饮江湖风起云涌,六脉神剑横空出世,得神剑者得天下!

 

主讲:

周忠亭,北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师,中成伟业酒店管理教育集团董事局主席、教授;北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任;金钥匙国际酒店管理学院(中国区)院长,已经成功为顺风餐饮集团、华联餐饮娱乐集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城徽宴楼、食为先酒店集团等一百二十三家大中型餐饮酒店企业成功导入实施5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、三效定格管理法、七步营销构建体系等,并为全国数千家酒店会员企业提供长期授课辅导咨询服务,获得客户极高的评价。他出版的培训光盘有:《餐饮酒店股权激励整体解决方案》、《赢在领导力》、《提升3倍业绩的酒店绩效考核实战宝典》、《提升3倍业绩的酒店营销策划实战宝典》、《厨政管理实战宝典》《超级餐饮管理》、《菜品创新方法》。

 

解决问题:

餐饮酒店业如何才能打造稳固的“企业与员工的利益共同体”,实现利益共享,风险同担?

餐饮酒店业又如何才能凝聚关键岗位人才、高端技术人才,保护商业机密?

餐饮酒店业如何才能让老板不在的情况下,员工队伍仍能同心同德、兢兢业业?

餐饮酒店业如何才能激励并释放人力资本潜能,将人力资本的价值发挥到极致?

 

 

课程目录:

第一章 股权激励导论

一、人就是激励与被激励的过程

01 绩效激励

02 优胜劣汰

03 竞争上岗

 

二、股份种类

01 上市公司股权激励(法律与财务)

 

02 民营非上市公司股权激励:

A 创业型股权激励

B 发展中股权激励

C 成熟型股权激励

 

03 选择股东的原则

A 股份合作必须要有一个核心人物

B 不能为单纯为钱而拉人入股

C 股份合作必须带钱带人或带资源

D 必须是能独当一面的人

E 外人合作最好投钱。家人合作最好不要拿钱

F 一步一步、一个一个加入

G 股份合作,高层最好是“上岸”的人(不差钱,车房,基本生计)

H 必须是他找公司如果他求我们,就不用给股份;我们求员工,就要给股份

I 入股的个人“势”必须处于上升期

J 必须在每一个层面都有股东。

 

04 股权规避因素(股东退出机制)

 

05 企业成长分析

A 企业生命周期与成长模式

B 企业经营四个阶段

C 竞争阶段

D 企业源力

E 用力(用人之能力)

F 借力(借外界之援力)

G 接力(接前力延后力)

H 竭力(竭尽全力)

 

第二章 股权明道激励

一、明 激励之道

二、得 分配之法

三、取 资本之势

四、“舍”明天之利润

五、“利”后天之未来

六、“散”名利财权势

七、“聚”人心才智富

八、企业现象:

01 给钱多不好干

02 给钱少不想干

03 高工资为什么换不来高忠诚度

04 企业核心员工到底要什么

05 年终奖分多了,还说不公平

 

第三章 股权激励分配设定怎么办

01 解决分配制度 分名、分钱、分利、分权

02 分配标准年终奖与分红的区别(案例:2010中成大酒店店长年终奖分配方案)

 

第四章 股东筛选标准,给谁股份

 

第五章 股权发放形式,怎么给股份

 

第六章 评估股权的结果,股权评估效果


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