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    【GAME四步】精准改善门店问题

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    大小:29.0 MB更新时间:2021-03-07软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【GAME四步】精准改善门店问题 每天接踵而来的门店问题 是否让你焦头烂额? 精力花费了不少 问题却总不能妥善解决 门店业绩大受影响 你该怎么办? 《GAME四步法》 帮你理清思路 精准... [详情]

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    【精细外卖】外卖店如何设计高效动线

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    大小:61.0 MB更新时间:2021-03-07软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【精细外卖】外卖店如何设计高效动线 为什么 你家天天被外卖小哥催疯了都出不来餐 别别人家反而打电话催小哥来取餐? 外卖正在向精细化进展, 外卖店动线设计早已经不仅仅是一条线路, 更... [详情]

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    【突破资金】餐饮融资模式

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    大小:98 MB更新时间:2021-03-06软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【突破资金】餐饮融资模式 做餐饮,没有了资金支持 再好的餐厅也无法生存发展 融资是很多创业者都面临的选择 餐饮创始人该如何与投资者交流 哪些权益是必须争取的 最适合企业的融资模式又... [详情]

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    大小:4.44 GB更新时间:2021-03-05软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【利润关键】三步找到餐厅利润管理的关键点 课程大纲 主题一:认识利润——损益报告 一、营业额 二、毛利/可控成本/不可控成本 三、利润 主题二:利润管理 一、经营数据分析 ... [详情]

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    大小:86.0 MB更新时间:2021-03-05软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【数据解读】外卖运营经理必学之线上数据分析 你是否像关心你的主店一样关心你的外卖业务? 你是否了解外卖业务的营业额、单量、涨幅趋势? 你是否知道你的顾客性别,他们的好恶以及他们多... [详情]

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    大小:75.0 MB更新时间:2021-03-04软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【引爆市场】云味馆教你如何打造创新团队 靠技术的去开饭店 能做出点什么不一样来呢? 当创新遇到餐饮这个古老的行业 会擦出怎样的火花? 日元素也能碰撞出新组合 前端极致的差异化,后端极... [详情]

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    大小:89.0 MB更新时间:2021-03-04软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【地段选址】看这家胡同小店如何扭转乾坤 1)如何营造体验感 2)如何使用产品背后的文化进行传播和导流 3)在没有预算的情况下怎样宣传自己的门店 4)到底什么是好的店铺设计 5)怎样刺激客人... [详情]

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    大小:65.0 MB更新时间:2021-03-04软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【店铺排名】用最少的钱进入外卖排名首页 如何用最少的钱让排名 进入外卖平台首页? 别花冤枉钱 店铺排名直线起飞的秘密在这里 讲师李知洋 四有青年外卖运营负责人、前有饭外卖运营 品... [详情]

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    【数据化运营】会员综合指标分析

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    大小:4.47 GB更新时间:2021-03-03软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【数据化运营】会员综合指标分析 “三公”消费没了, 生意难做了, 传统“撩店”式关系营销失灵了, 做团购,赚了人气,却赔了财气,团购一停恢复原样…… 如何找回失去的顾客? 在这个... [详情]

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    【运营经理】餐厅利润树分析

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    大小:104 MB更新时间:2021-03-03软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【运营经理】餐厅利润树分析 餐厅利润究竟从哪里来?营收增加还是成本减少? 为什么餐厅客人会突然减少了? 餐厅的毛利率为什么一直上不去? 餐厅利润这笔账,作为餐饮管理者的你真的算清楚... [详情]

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    【步步为营】教你从无到有开餐厅

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    大小:3.37 GB更新时间:2021-03-02软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【步步为营】教你从无到有开餐厅 朋友开餐厅,一月利润竟达4、5万 自己开店,却损失惨重 网红餐厅,顾客排队墼不到头 过了几月,却消失匿迹 自己辛辛苦苦研发秘方开餐厅 火爆一时,竞争对手却遍... [详情]

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    大小:4.22 GB更新时间:2021-03-01软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量 “俗话说,三军未动,粮草先行。 这句古话对于讲究实干的餐饮行业,尤为重要。 起早贪黑,只为去新发地抢一捆新鲜的大白菜 货比三家,只为... [详情]

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    【精准运营】7种外卖品类全面解析

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    大小:102 MB更新时间:2021-02-24软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【精准运营】7种外卖品类全面解析 最近很多老板都在问 做外卖之前到底如何选择品类 遇见小面在创业之初,曾做过饺子 因为“饺子很难做出价值感”而放弃 二十五块半在做中式快餐之前做的是... [详情]

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    【外卖运营】外卖门店基础信息设置

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    大小:4.44 GB更新时间:2021-02-24软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【外卖运营】外卖门店基础信息设置 1.2017年外卖用户超3亿,2020年将超6亿,全民进入“外卖时代”已成为大势所趋。本书由饿了么授权出品,是全国首本外卖运营专业指导图书。 2.把外卖做到7亿营... [详情]

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    大小:2.27 GB更新时间:2021-02-24软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【餐饮安全】店长必备技能之食品安全攻略 课程简介: 1)如何避免餐饮企业轻则几千,重则数万的罚款? 2)如何梳理复杂琐碎的餐企食品安全管理工作? 3)如何维护舌尖上的安全?守住餐饮企业的... [详情]

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    大小:4.24 GB更新时间:2021-02-23软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【菜单设计】如何利用混合毛利设置菜品组合? 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜... [详情]

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    大小:2.38 GB更新时间:2021-02-23软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【培训体系】餐厅入职教练如何对新员工进行培训 1)如何结合自身企业搭建培训体系? 2)培训工具箱使用指南! 3)员工的晋升机制该如何设立? 4)绩效考核应该如何管理? 5)如何设置科学的员工... [详情]

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    大小:3.35 GB更新时间:2021-02-22软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【加盟收费】特许加盟合同中的风险点及违约应对 我有优质的口味, 我有绝佳的服务, 生意不错,盈利也可圈可点…… 一直以来,我总怀抱着一个“伟大的梦想”—— 我希望我的品牌... [详情]

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    【外卖运营】解析烤肉饭24小时全时段的盈利模式 1)餐饮行业的获胜利器? 2)如何将餐饮与互联网+更好融合? 3)堂食+外卖的不二法门? 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 解析kao烤肉饭... [详情]

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    【餐厅运营】餐厅危机管理必备手册

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    大小:109 MB更新时间:2021-02-22软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【餐厅运营】餐厅危机管理必备手册 为什么餐厅一出现顾客投诉 员工们都相互推让,不想去解决 为什么政府部门到餐厅检查 管理人员就紧张,回答问题语无伦次 为什么餐厅出现突发事件 店长却不... [详情]

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    大小:1.62 GB更新时间:2021-02-21软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【餐厅经营】餐厅选址如何选定合适的商圈 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂,可这“好坏”的界定可就难了。 商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈,也还是会伴随着这... [详情]

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    大小:3.79 GB更新时间:2021-02-20软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系 主题:双厨房、三系统,和合谷实现千家门店的两板斧! 第一部分:和合谷的崛起道路、创始人故事 第二部分:和合谷的中央厨房战略 第三部... [详情]

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    大小:56.0 MB更新时间:2021-02-17软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【外卖选址】一流商圈、三流租金如何找? 常常听人说,外卖开店最重要的不是选址, 只要平台维护好,产品做好就可以了。 外卖品牌摆脱了对人流量、“黄金地段”的依赖, 不意味着你可以随... [详情]

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    大小:2.28 GB更新时间:2021-02-17软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【菜单设计】运用ABC分析法优化调整菜单 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜 人们... [详情]

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    大小:4.33 GB更新时间:2021-02-16软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜 人们对信... [详情]

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    【外卖运营】外卖新手必修外卖指南

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    大小:4.44 GB更新时间:2021-02-15软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【外卖运营】外卖新手必修外卖指南 刚开始做外卖的你是否常常有这样的疑问 你家300单不赚钱,别家100单 为什么赚钱? 你家天天被外卖小哥催单, 别家怎么却催外卖小哥来取餐? 看了无数的经... [详情]

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    【外卖运营】如何玩转外卖平台

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    大小:79.0 MB更新时间:2021-02-15软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【外卖运营】如何玩转外卖平台 博学网课程点 YOU WILL GET 1两大维度十一个方向深度解析 2数据思维分析门店,精准触达用户需求和门店痛 3多方向提高出餐效率让帮助门店提升单量 4做好用户运... [详情]

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    大小:76.0 MB更新时间:2021-02-15软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【提升转化】打通外卖四率,让单量翻番! 外卖新店如何快速提升订单量? 如何搞定外卖搜索,提升线上门店自然排名? 如何得知外卖用户搜索喜好,做好搜索优化? 外卖资源活动那么多,曝光... [详情]

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    【餐厅经营】餐厅选址的客流量分析

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    大小:0.96 GB更新时间:2021-02-14软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【餐厅经营】餐厅选址的客流量分析 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂,可这“好坏”的界定可就难了。 商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈,也还是会伴随着这样一些问... [详情]

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    【消费洞察】餐厅如何分析顾客评价

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    大小:89.0 MB更新时间:2021-02-12软件类型:博学商学院版权运行环境:XP/vista/win7/8/

    【消费洞察】餐厅如何分析顾客评价 为什么顾客满意却不购买? 为什么购买以后没有复购? 好评or差评 面对纷繁复杂的顾客评价 你焦虑了么? 顾客的表象行为并不是事实 《餐厅如何分析顾客... [详情]

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