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【酒店餐饮】成本控制与品质管理六大模块

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大小：2.34 GB更新时间：2019-06-28软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【酒店餐饮】成本控制与品质管理六大模块酒店餐饮成本控制离不开品质管理，减少成本不能以牺牲品质为代价。然而现在物价水平、人工成本越来越高，顾客要求也越来越高，如何解决这个难题?本课... [详情]

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【酒店经营】如何全面控制酒店经营成本

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大小：714 MB更新时间：2019-05-31软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【酒店经营】如何全面控制酒店经营成本在当前市场竞争日益激烈，外部经营环境恶化的情况下，减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路。而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平，将最... [详情]

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【薛国巍】互联网餐饮的发展之道

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大小：956 MB更新时间：2017-11-24软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【薛国巍】互联网餐饮的发展之道讲师介绍薛国巍仔皇煲创始人仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年，中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立“仔皇煲”中式煲... [详情]

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【徐宝良】餐饮成本控制细节管理

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大小：632 MB更新时间：2015-06-04软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠"量大菜足"就能够宾鹏满座吗？成本控制已经是必须重视的手段！在已是低微的利润中再减"口粮"… …. 当物价在攀升、人工成本... [详情]

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【林长青】酒店餐饮业六常管理

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大小：1.46 GB更新时间：2015-03-14软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

核心主题：打造酒店餐饮业最有效、最实操的管理体系！提升酒店餐饮业20%以上利润的系统工具！全国上成家酒店和餐饮企业导入六常管理！轻松教您导入六常管理体系，一个月之后就能立竿见... [详情]

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【周忠亭】餐饮酒店企业股权激励与考核方法

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大小：345 MB更新时间：2015-02-08软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

餐饮酒店业如何才能打造稳固的“企业与员工的利益共同体”，实现利益共享，风险同担？餐饮酒店业如何才能让老板不在的情况下，员工队伍仍能同心同德、兢兢业业？如何才能激励并释放人力资本潜能... [详情]

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【区锐强】打造酒店餐饮连锁帝国之优秀店长篇

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大小：829 MB更新时间：2015-01-28软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

店长是企业形象的代表者，是门店业绩的责任者，是上级政策的执行者，是销售策略的制定者。为什么酒店餐饮连锁企业扩张之路举步维艰？为什么单店赢利徘徊不前？究竟如何使店面业绩最大化？区锐强... [详情]

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【张赢】哈哈镜鸭脖店的O2O试水

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大小：209 MB更新时间：2014-12-23软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

张赢，曾在IBM美国工作10年，任高级咨询总监。 2012年回国任哈哈镜鸭脖总经理，希望“做一件被人经常谈起的事”。哈哈镜曾经是一家传统的鸭脖店，2012年通过O2O方式，大大提高了1000个线下... [详情]

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【张洋】用互联网思维做餐饮从看不见到挡不住

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大小：70.0 MB更新时间：2014-12-07软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

张洋，既有在英国的创业经历，又是餐饮业家族出身，是一个具有双重背景的创业者。他早期在英国创办订票网站Trainline，最终做到全英86%的份额，被一家PE收购。2005年，他进入餐饮行业，成立F... [详情]

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【朱永松】餐饮赢在出品胜在定位

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大小：184 MB更新时间：2014-10-16软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

主讲：朱永松，世界华人健康餐饮协会主席团副主席，世纪儒厨他的餐饮事绩先后入围《中国名厨大典》和《北京当代名厨》画册。《中国烹饪》《餐饮世界》《名厨》《赤子》《中国食品》《中国厨师... [详情]

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【何永智】餐饮创业者的心路历程

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大小：33.0 MB更新时间：2014-09-18软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

何永智，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员，第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表，中国饭店协会火锅专业委员会主任、中国饭店业国家级评委、... [详情]

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【正宾】揭秘小餐馆的微博营销妙招【BXB2B】

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大小：140 MB更新时间：2014-07-21软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【博学商学院www.bxb2b.com】有关于课程“【正宾】揭秘小餐馆的微博营销妙招（全集视频）”相关介绍小规模的餐厅如何做微博营销?是常规维护?还是用心经营。本期课程懒人业余连锁餐厅掌柜陈正宾... [详情]

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【季琦】连锁酒店的管理运营方法

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大小：290 MB更新时间：2014-07-20软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【季琦】连锁酒店的办理运营办法——季琦最新讲座更新在【博学商学院www.bxb2b.com】讲座内容简介：季琦华住酒店集团创始人 1999 年与梁建章等三人共同创建携程旅行网，2002 年... [详情]

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【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全

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大小：1.00 GB更新时间：2014-07-10软件类型：博学商学院版权运行环境：XP/vista/win7/8/

【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全——早点小吃最新讲座更新在【博学商学院www.bxb2b.com】 [详情]

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【周忠亭郭海鸥马磊】餐饮酒店4D现场管理

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大小：1.57 MB更新时间：2014-06-18软件类型：共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

主讲专家简介：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业管理教育集团董事局主席、教授；北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任；金钥匙国际酒店管理学院（中国区）... [详情]

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【易钟】如何做一名点菜销售高手

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《如何做一名点菜销售高手》酒店餐饮天龙八部系列，“需不需要点菜？”一句很简单的话语却能看出服务人员的水平。走进餐厅经常可以看见顾客来回的翻菜单却不知道点什么？可我们的服务人员在做什... [详情]

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【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理

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为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润？“利润提升10%=多开1家店！”如何做到让餐厅利润提升10%…… 　“找准定位，事半功倍！”餐厅定位不一样，商圈不... [详情]

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【季琦】汉庭连锁酒店CEO

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大小：290 MB更新时间：2014-06-18软件类型：共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

【季琦】汉庭连锁酒店CEO——季琦最新讲座更新在【博学商学院www.bxb2b.com】讲座内容简介：季琦简介　1966年生于江苏　1999 年，与梁建章、沈南鹏、范敏共同创建携程旅行网，... [详情]

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【邵德春】酒店六常管理模式

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【邵德春】酒店六常管理模式——邵德春最新讲座更新在乐乐名师【博学商学院www.bxb2b.com】讲座内容简介：邵德春时代光华特聘高级培训师，中国酒店六常法创始人，中国酒店六常法管... [详情]

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【金正昆】谈现代礼仪:酒水礼仪(BD)

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大小：95.0 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【金正昆】谈现代礼仪:酒水礼仪内容简介：金正昆谈现代礼仪17_酒水礼仪共1集 [详情]

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【专家团】酒店的差异化经营(BD)

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大小：277 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【专家团】酒店的差异化经营内容简介：酒店的差异化经营 [详情]

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【专家团】五星饭店服务品质提升(BD)

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大小：754 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【专家团】五星饭店服务品质提升内容简介：五星饭店服务品质提升 [详情]

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【专家团】前厅业务表单实训(BD)

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大小：95.0 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【专家团】前厅业务表单实训内容简介：前厅业务表单实训 [详情]

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【匡家庆】餐饮饭店发展走势与经营策略(BD)

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大小：480 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【匡家庆】餐饮饭店发展走势与经营策略内容简介：【匡家庆】餐饮饭店发展走势与经营策略内容介绍：一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细... [详情]

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【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理(BD)

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大小：750 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理——朱明坤内容简介：为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润？“利润提升10%=多开1家店！”如何做到让餐厅利... [详情]

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【屈云波】餐饮服务技能(BD)

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大小：362 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【屈云波】餐饮服务技能内容简介：屈云波简介屈云波，北京派力营销管理咨询有限公司高级咨询顾问，1963年出生，原籍南阳，中国市场营销界的著名专家。　1993年电子科技大学（市场营销方向）... [详情]

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吴春凤-餐饮企业新晋基层主管五项修炼(BD)

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大小：836 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

吴春凤餐饮企业新晋基层主管五项修炼内容简介：吴春凤国家级注册服务培训师；多家管理公司客座讲师；中穗伟业（北京）管理咨询有限公司；首席培训师；曾先后为国内二百多家企业提供培... [详情]

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【专家团】前厅部工作内涵分析(BD)

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大小：112 MB更新时间：2014-05-17软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【专家团】前厅部工作内涵分析内容简介：前厅部工作内涵分析 [详情]

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【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理(BD)

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【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理——周忠亭、郭海鸥、马磊内容简介：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业管理教育集团董事局主席、教授；北京大... [详情]

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【邵德春】酒店职业经理人管理实务

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随着我国经济的发展，宾馆酒店的数量也急剧增长，酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才。中国酒店业正进行着一场人才争夺战。如何留住人才？如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人？优... [详情]

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