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资源简介:
著名实战80/90后员工管理专家,中国(香港)教育产业集团总裁,深圳常青藤酒店管理有限公司总裁,香港餐饮管理学院教授,中国酒店六常法研究院院长,中国酒店精确化管理体系创始人,中国酒店和餐饮六常管理创始人,浙江舜泉酒店投资管理有限公司、北京福成肥牛餐饮管理股份有限公司等数十家著名企业顾问。
2010年被评为“中国酒店业诚信建设先进人物”称号,2010年荣获亚洲酒店金橄榄奖“亚洲酒店业最佳专家顾问”,2008年入围影响中国酒店业100人,2006年被编制为餐饮风云人物,亚洲十大培训师,中国第一位CTM经营专家,中国酒店职业经理人,劳动保障部高级人力资源管理师,全国上百家咨询管理公司特聘顾问,清华大学酒店总裁班、中国人民大学餐饮硕士班等多家高校特聘讲师。著有畅销书:《管理之舞》、《餐饮饭店六常管理》、《餐饮饭店优秀领班》等。
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最受益的学习方式:
修-炼-悟--修(研修)-炼(煅炼)-悟(感悟)
骨-肉-皮--骨(体系)-肉(素材)-皮(表述)
体-享-导--体(体验)-享(分享)-导(引导)
道-理-法--道(规律)-理(理论)-法(技巧)
知-能-慧--知(知识)-能(能力)-慧(智慧)
最有效的授课方式:
激情演讲—智慧故事—经典案例
管理游戏—情景演练—角色扮演
教练提问—分组讨论—对抗辩论
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