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100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用(tbd)

  • 售 价:¥4元
  • 30天卖出:36件
  • 资源大小:327 MB
  • 100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用(tbd)下载
  • 货源详细描述

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    【资料名称】:100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用
    【资料描述】:

    《蘸料味碟料汁配方制作技术》主要内容包括100种常用蘸料、味碟、小料、腌料、
    料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法(详细内容见下)。该配方内
    容翔实、配方用料用量精确、制作方法详细,易于学习操作;本技术资料共18页约
    13300字。



    您购买的宝贝包括1个配方文件(含100种),内容概况如下:

    ■蘸料味碟料汁配方制作技术的部分:

    生油味碟、油醋味碟、香油味碟、豆瓣味碟、口水味碟、烧椒味碟、酸辣味碟、蒜

    末味碟、蒜香干油味碟、糊辣姜汁味碟、麻酱味碟、红油味碟、芝麻酱味碟、腐乳

    酱蘸料、沙茶酱蘸料、麻酱蘸料、芝麻酱蘸料、花生酱蘸料、辣油蘸料、XO酱蘸料、

    辣椒酱蘸料、麻辣酱蘸料、烧烤酱蘸料、海鲜酱油碟、蒜泥香油碟、麻酱腐乳碟、

    香醋葱油碟、麻酱小料、蒜泥小料、海鲜汁小料、孜然香料小料、鲜椒小料、海鲜

    味碟、海鲜汁、香辣XO酱、港式海鲜汁、香辣酱、肥牛汁、玫瑰辣椒、五味辣酱、

    香菌玉米酱、复合黑椒酱、海鲜豉油汁、香辣牛肉酱、梅子茄汁酱、青一色小料、

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    菌王酱、特级海鲜汁、东来顺火锅蘸料金牌麻酱、东来顺调料双拼、刘一手火锅美

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    味碟、香油腐乳味碟、蒜蓉味碟、烧烤蘸料、蘸料油、柠檬蘸碟、蜜汁味蘸碟、原

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    辣味汁、百味汁、鲜花椒油、鲜味汁、秘制香料粉、鲜辣豆瓣辣味汁、生拌味汁、

    五香豆瓣酱味汁、豉椒蚝味汁、烤肉香料粉、特制香料粉、沙锅米线专用酱料、自

    制老卤水、秘制香料粉、复合飘香粉料、秘制十三香粉料等。

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