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【资料名称】:特色小吃技术教程 东北酱棒骨配方秘方 酱大骨 东北特色小吃秘方
博学商学院www.bxb2b.com】【资料描述】:

此配方最主要的就是一个文档,是网上一家高价格买进来的,低价出售为广大创业者提供最优质的配方最低廉的价格。所以我没有办法指导,介意的亲们勿以此做借口给予中差评或退款。你可以去花几百元去买他们的就可以了。如果按照我们的配方做出的味道不满意可立即退款,这就是我们对配方的自信。
最近去了几家大骨店,说实话味道真的不咋地,不只是味道不正宗,而且咸淡都不对,普遍很咸。问题在于配方不对,或者调料的比例不对,让盐发挥作用,用来掩盖味道的问题。所以说真正的酱大骨配方是最关键的,火候等问题相对很简单有经验就行。现在的顾客吃饭,嘴是很挑剔的,所以不要埋怨顾客挑理,问题在于你的技术和配方是不是正宗,在自己身上找问题。
刘师傅的酱大骨是东北正宗原味的,保证味道一流,开店绝对没问题。这个小吃是刘师傅专门去东北,找了一个大的餐饮店里面的师傅花钱买来的,味道比加盟店的要好。尤其北方的学员,这个小吃一定要学,是个卖点,保证有回头客,不用罂粟壳,也能吃的上瘾。还可以专门开一个酱大骨店,这一种小吃就可以赚钱,比外面的酱肉好吃的多!

配方里面把所有的香料,还有比例,都写的很清楚,一共16种香料,一定要按着刘师傅的教程去做,应该做几次就能成功,不用担心学不会。

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