【易钟】向海底捞学服务（五）：雇佣员工的大脑

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视频资源大小：278 MB 更新时间：2014-08-22 00:38:55
类型：管理观看方式：百度网盘
类别：名师讲座 > 客户服务 Tags：易钟
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资源简介：

海底捞很有名的一句管理箴言是这么说的：如果仅仅是让员工严格地遵守制度和流程，这等于只是雇佣了他的双手，这是最亏本的生意，而人最值钱的是大脑，因为他有创造力。企业的成功归根到底是人才管理的成功，海底捞众多的贴心服务与创意惊喜其实大部分都是员工自己创造的，雇佣员工的大脑这是我们应当认真学习的地方。

易钟，北京中易视野酒店管理有限公司总经理，中国餐饮人俱乐部创办人，23课堂名师内训团高级讲师。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO9002国际质量认证内审员，曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。

【易钟】向海底捞学服务（五）：雇佣员工的大脑

1.1如何调动员工的积极性与创造性

1.2员工创造性与个性化服务的关系是什么

1.3海底捞如何激发员工的创造性

1.4如何从细节提升服务质量

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